本书从主食入手，详细介绍了糖尿病人到底该吃什么主食，怎样吃主食。全书分为四章，第一章介绍主食对糖尿病病人的重要性及糖尿病病人如何选用主食，第二章重点推荐12种有益降糖的主食食材，第三章传授糖尿病病人食用主食的一些相关技巧，第四章解读15种适合糖尿病常见并发症的饮食原则、宜忌主食等。

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