《厨房实用宝典》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《怀孕坐月子保健餐》高清PDF 生一个健康、聪明的宝宝是每一个准妈妈的梦想。俗话说母壮子肥,母亲的健康决定着孩子的未来。所以,在怀孕和坐月子的特殊日子里,孕产妇的饮食是最受人们关注的。怀孕期间饮食该如何调理?月子里怎么吃才有利于母婴健康?一些传统的饮食禁忌有科学道理吗?这些问题对于第一次当妈妈的人来说都感到困惑。 本书特为体贴现代......
2. 《营养菜汤粥1580例》高清PDF 本书由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成,国家领导人专职保健医生胡维勤结合《健康时报》的4000份问卷调查精心挑选每一道菜、汤、粥,并详细阐述了如何吃出营养与健康。本书的每例菜、汤、粥都配有精美图片,详细的制作过程,科学的营养分析,版式美观、内容丰富,是讲究饮食营养、追求健康生活人士的首先菜谱。...
3. 《家常川菜》高清PDF 本书收录近两千款菜式菜点，图文并茂。对于每一款菜式菜点，除了详细介绍其原料、制作方法和操作要领外，还对具有代表性的原料进行了营养提示。...
4. 《家常烧焖菜》高清PDF 本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常烧焖菜》。烧、焖是中国烹调技艺中最常用的烹调方法，也是广大家庭日常饮食中较常用的烹调方法之一，适用于制作各种不同原料的菜肴，其成菜色泽油润光亮，口味醇厚鲜香，深受人们的喜爱。本书首先对烧、焖的烹调方法做了详细的介绍，并精选300种精美烧焖菜肴一一介绍，其中有久负盛名......
5. 《老公老婆私房家常菜》高清PDF ...
6. 《蔡澜食材字典》高清PDF 这部《蔡澜食材字典》别具一格,写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知,文笔依然生动,描绘依然细腻,看法依然独特,是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试,值得对美食和美食文字感兴趣的读者玩味。...
7. 《家常炝拌菜》高清PDF 本书是家常菜谱系列丛书之《家常炝拌菜》。 炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一,做法简便,省时节能,成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、清爽脆嫩、色美味鲜且适合广大家庭学习制作的美味营养家常炝拌菜......
8. 《家常炖烩菜》高清PDF 本书是家常菜谱系列丛书之《家常炖烩菜》。 炖、烩是中国烹调技艺中最常用的烹调方法,也是广大家庭日常饮食中较常用的烹调方法,。适用于制作各种不同原料的菜肴,其成菜色彩美观,营养全面,味道醇香,深受人们的喜爱。 本书首先对炖、烩菜的烹调方法做了详细的介绍,并精选300种精美炖、烩菜肴,其中有久负盛名的传......
9. 《生鲜超市家常拌菜》高清PDF 在筵席中，拌菜担负着“先声夺人”的重任，令人望而生津，增进食欲。其鲜艳的质感，多变的口味以及巧妙的搭配和美学艺术都是必不可少的。拌菜可用的调料应有尽有，但多为复合口味。本书将拌菜的基础知识、适用范围、操作程序、技术要领、调味汁的配制方法等均加以详细叙述，食用时可蘸汁生食、跟碟现拌、热烹凉食，各俱风味......
10. 《美食美客 3人餐桌》高清PDF 《美食美客》是中央电视台经济生活频道的一档黄金节目,节目开播以来,受到了全国各地观众朋友的支持和喜爱,为答谢观众,栏目组特将节目的精华内容结集出版,谨献给热爱生活,热爱美食的人们。 200多位出品人,400多道菜品。每道菜都有详细的做法,并配以电视节目光盘。每道菜后又有三个小板块: ☆美味妙招:为您......