《干坚果品的价值与饮食制作》高清PDF
作者：薛效贤；薛芹
出版：北京：科学技术文献出版社
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出版时间：2010.04 （求助前请核对清楚）
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本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术，又有现代科学技术。
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