《葡萄酒百科全书》高清PDF
作者:克里斯蒂亚·克莱克
出版:上海:上海科学技术出版社
页数:520 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2010.05 (求助前请核对清楚)
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本书是一本介绍数百种类型葡萄酒的使用指南。每个条目都包含一款特定葡萄酒的有关信息,如历史、葡萄原料、生产方式、最适宜的气候和土壤、发酵、成熟、蒸馏和销售,还包含每一款酒的最佳饮用时间和饮用温度的建议,以及适宜的菜品搭配;每个条目都配有精美的插图来展示葡萄酒酿造的各个阶段、最终成品、最高荣誉、外观和颜色。
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