《卷起袖子学做蛋糕卷》高清PDF
作者:曾美子著
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2010.10 (求助前请核对清楚)
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书中曾美子老师使用简单的材料,蛋、无糖奶油、砂糖、面粉及其他材料,搭配简单明确的步骤图解说明,教您制作各式的蛋糕卷。希望每一位喜爱蛋糕卷的人,都能和家人、朋友一起分享它的魅力,体验视觉与味蕾的双重感动。 蛋糕卷是最基础且非常容易上手的西点,只要学会基础蛋糕的制作技巧,再搭配不同的材料,就能轻松变化出各式美味蛋糕卷。
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