《素菜精选100例》高清PDF
作者：犀文资讯编著
出版：长沙：湖南美术出版社
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出版时间：2010.02 （求助前请核对清楚）
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本书从众多食谱中精选操作性强、具代表性、受大众青睐的100个素菜菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
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