《烹饪妙招》高清PDF
作者:《天天饮食》栏目组丛书编委会主编
出版:青岛:青岛出版社
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出版时间:2010.04 (求助前请核对清楚)
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天天饮食10周年庆典,10年内容精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍厨房烹调中常会遇到的问题解答,包括食材选购与保存,加工与预处理,厨房清洁、布局等,是老百姓日常生活中好帮手。
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