《中国名菜》高清PDF
作者：李保定主编
出版：上海：上海交通大学出版社
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出版时间：2010.08 （求助前请核对清楚）
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本书共分8章，按照我国行政区域划分的方法，分为东北名菜、华北名菜、西北名菜、华东名菜、华中名菜、西南名菜、清真和素菜。
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