《精选家常主食1088例》高清PDF
作者:中国烹饪协会美食营养专业委员会编
出版:北京:新世界出版社
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出版时间:2010.01 (求助前请核对清楚)
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《精选主食1088例》是一本图文并茂的养生菜谱。花样多变的主食历来是中国饮食的智慧折射。这本书精选1088例主食,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使主食具有更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使之具有更好的口感。
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