《鲜美篇 粤吃越有味》高清PDF
作者:彩膳厨房生活小组主编
出版:长沙:湖南科学技术出版社
页数:93 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2010.04 (求助前请核对清楚)
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粤菜鲜爽清淡,味美可口,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻,成为现代人追捧的健康饮食。学做粤菜,也成了现代人的一种时尚。 本分册介绍了近90款具有鲜香、美味特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调料、制作过程、营养知识及烹饪要点,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。书中所选每道菜皆由粤厨名师亲自示范操作过程,以图解的方式展示在您面前,让您轻松地就能学会家常粤菜的制作方法与技巧,为自己和家人做出一桌又一桌美味可口、营养健康、丰盛诱人的粤式好菜。
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