《维生素及矿物质白皮书》高清PDF
作者:杜冠华,李学军编
出版:郑州:河南科学技术出版社
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出版时间:2003.02 (求助前请核对清楚)
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本书分十章介绍了维生素、矿物质知识,包括维生素家族、矿物质、女士美丽在营养中诞生、中国人如何补充营养等问题。
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