《21世纪我们吃什么? 关于饮食与健康的对话》高清PDF
作者:黄圣明,伍跃时编著;何立伟插图
出版:北京:科学普及出版社
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出版时间:2003.03 (求助前请核对清楚)
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该书采取对话的方式,就新世纪我国食品、营养的现状和发展方向以及食品与健康的有关问题进行了探讨。
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