《表2 棉粕膨化前后营养物质及抗营养因子含量的变化(干物质基础)》
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《挤压膨化对棉粕营养成分及膨化棉粕对肉鸡生长性能的影响》
由表2可知,棉粕经过干法挤压膨化后粗脂肪极显著降低(P<0.01),粗纤维极显著增加(P<0.01),而对粗蛋白质和粗灰分无显著影响(P>0.05);棉粕经过挤压膨化后抗营养因子游离棉酚含量极显著降低(P<0.01),从1 745.05 mg/kg降低到385.94 mg/kg,降低率高达77.88%,膨化加工对棉粕中单宁含量无影响(P>0.05);同时,干法挤压膨化导致棉粕蛋白溶解度极显著降低(P<0.01)。
图表编号 | XD00151641000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.10 |
作者 | 倪海球、李军国、杨玉娟、于纪宾、马世峰、王昊、张嘉琦、商方方 |
绘制单位 | 中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院饲料研究所、农业部饲料生物技术重点实验室、中国农业科学院饲料研究所、农业部食物与营养发展研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院饲料研究所 |
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