《表2 正交试验结果：超声微波辅助酶法提取黑豆皮水溶性膳食纤维及理化特性分析》
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《超声微波辅助酶法提取黑豆皮水溶性膳食纤维及理化特性分析》
在单因素实验的基础上，采用L9（34）正交试验对料液比、酶添加量、温度和提取时间这几个因素进行优化，以确定最佳工艺条件，试验结果见表2所示。
| 图表编号 | XD00137578500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.15 |
| 作者 | 巫永华、刘梦虎、孙悦、邵颖、陈安徽、刘恩岐 |
| 绘制单位 | 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
