《表1 正交试验结果：超声微波协同酶法提取黄精多糖与抗氧化特性分析》

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《超声微波协同酶法提取黄精多糖与抗氧化特性分析》

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在单因素试验的基础上，选择以纤维素酶为作用酶，采用L9（34）正交试验对料液比、酶添加量、酶解温度和酶解时间进行优化，以确定超声微波协同纤维素酶提取黄精多糖的最佳工艺条件。试验结果见表1所示。