《表3 验证实验及结果：超声辅助酶法提取黑豆水溶性膳食纤维的工艺研究及理化性质分析》

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《超声辅助酶法提取黑豆水溶性膳食纤维的工艺研究及理化性质分析》

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为了验证优化合成反应条件，对优化反应合成条件ABCD（即：超声温度40℃；料液比1︰20(g/mL）；pH=4；超声时间30 min)进行了三次重复试验，产物的收率均高于18.4%，由表3可见，在A2B1C2D3条件（超声温度40℃、固液比1︰20(g/mL）、pH=4、超声时间30 min)下可得到高产率的水溶性膳食纤维。