《表1 铜仁市生态家禽产业情况》

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《铜仁市家禽养殖生产中兽药的合理应用》

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截止到2019年6月，对铜仁市1万羽家禽和产蛋5 t及以上养殖规模的家禽养殖场进行现场调研，初步了解家禽产业生产、储存、运输等可出现的质量安全风险隐患，深入了解蛋禽养殖场中使用加丽素黄、加丽素红等色素的情况；在全市家禽养殖场抽检产品样品160批次，检测项目禽肉为磺胺类、氟苯尼考、氯霉素，禽蛋为氟哇诺酮类、氟苯尼考；分析调研情况和检测情况，形成铜仁市家禽产品质量安全风险评估报告。铜仁市生态家禽产业情况见表1。