《表2 中部六省冷链物流数据比较》

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《基于中部六省的湖北冷链物流发展剖析》

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资料来源:中冷联盟

近年来随着消费意识的改变，消费者对生鲜食品与农副产品的要求不断提高，湖北省在面临冷链物流快速发展的同时，也必须对于整体冷链的可溯源性以及安全性进行强化提升。根据中冷联盟2018年统计数据（见表2），湖北省2018年冷链企业数量为49间（成长比13.95%）、冷链仓库容量为1 257 928t（成长比28.32%）、冷藏车辆为776辆（成长比40.58%）。在中部六省当中，虽然整体排名维持在中段，但从数据显示，冷链仓库容量相较排名第一的河南省（2 521 600t）只有一半不到；而冷藏运输车辆也远不及河南（6 326辆）与山西（1 360辆），在冷链运力与储力能力上有待提升。相较去年数据，湖北省内冷链车辆稳定成长，而冷库容量成长减缓，显示其冷链物流发展已逐渐转换为流通配送为主体，然而冷链相关企业成长在中部六省中垫底。