《表6 四川巴中红色美食线路设计表》

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《精准扶贫背景下秦巴山区红色饮食旅游资源评价及开发设想——以四川巴中地区为例》

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旅游资源的开发离不开政府的支持和政策的鼓励，近年来巴中地区政府高度重视区域旅游发展，特别是老区红色旅游及旅游扶贫的发展。红色旅游饮食资源的开发能极大地提高当地民众的参与，能起到良好的扶贫攻坚作用，同时明确开发红色旅游饮食资源对区内红色旅游发展重要性，以政府为主导，规划、建设红色旅游饮食资源区域，提高民众对开发红色饮食资源的支持，完善相关食品的管理体制，营造良好的红色饮食旅游环境。红色旅游内容相对单一，应注意与区内自然旅游资源及其他人文旅游资源联合发展，形成环线交通，形成体验红色文化为主体，品尝红色饮食为中心，感受其他景观为补充的多元化旅游线路，具体见表6。