《表2 2015-2018年我国在线外卖收入占比》

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《共享经济中企业商业模式创新研究》

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数据来源:《中国共享经济发展年度报告（2019）》和各年《中国餐饮业年度报告》。

共享经济能够将社会闲置资源的供给者和需求者高效匹配、连接起来，有助于形成规模效应，并且有助于解决普遍存在的信息不对称问题，其关键是先进的信息技术的运用。例如，大数据分析和人工智能科技在网约车、在线外卖等消费领域有着广泛的应用，极大地提高了匹配效率并降低了经营成本；区块链技术的发展对于共享金融领域的发展至关重要。科技水平进步不仅提高了各个行业的生产率，也深刻重构了行业的格局。例如，在线外卖业务自出现以来快速增长，其增速几倍于传统餐饮业，也因此深刻改变了餐饮业的经营方式。（相关数据见表2讀）)互联网等信息技术的快速发展和应用，一方面可以有效降低信息搜集等各项成本，另一方面也不断进行对传统行业利益格局的重构。