《表4 新鲜鸡粪、猪粪、牛粪中雌激素的含量[11]（μg·kg-1)》

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《基于畜禽粪便的有机肥中雌激素污染特征》

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将鸡粪、猪粪、牛粪有机肥中雌激素与此前研究[11]中新鲜鸡粪、猪粪、牛粪中雌激素（表4）进行比较。此前研究所用新鲜鸡粪、猪粪、牛粪样品采自南京附近各处养殖场，而本研究收集有机肥并不是由这些新鲜粪便制备。所以，有机肥中E3 (298.52μg·kg-1）、17β-E2 (11.28μg·kg-1）、BPA (54.24μg·kg-1）、EE2 (11.00μg·kg-1）含量并未表现出明显比新鲜粪便中E3 (218.95μg·kg-1）、17β-E2 (42.83μg·kg-1）、BPA (43.44μg·kg-1）、EE2 (19.84μg·kg-1）含量低的现象，而检出率相对于含量更具有对比意义。有机肥和新鲜粪便中雌激素检出率如图1所示，鸡粪、猪粪、牛粪有机肥中四种雌激素的检出率均明显低于对应新鲜粪便。所有有机肥中E3、17β-E2、BPA、EE2检出率分别为47.06%、11.76%、17.65%、5.88%，而新鲜粪便中E3、17β-E2、BPA、EE2检出率则分别高达67.74%、70.97%、70.97%、58.06%，说明将新鲜粪便通过堆肥发酵制备有机肥能够使雌激素发生降解而含量降低[12，23]。但有机肥中雌激素检出率仍然较高，所以目前所用堆肥发酵制备有机肥工艺仍需改进。此外，牛粪新鲜粪便中雌激素含量和检出率相对鸡粪、猪粪较低，制备的有机肥中雌激素较易降解完全，所以牛粪有机肥中雌激素含量和检测率非常低。牛粪有机肥相对鸡粪、猪粪有机肥污染风险更小，更能满足环境保护的需要。