《表3 Placket-Burman试验设计与其效应值》

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《柳蒿芽多酚的提取纯化及其抗氧化活性》

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试验设计及多酚得率见表3，通过design-export软件得到线性回归方程多酚得率=1.20+0.033A+7.250E-003B-0.12C-0.021D-0.16 E+0.033F-0.018G-0.15H。从表4效应分析可知，影响多酚得率的因素按照其重要性大小排列依次为酶解温度、酶解p H、乙醇浓度、酶解时间、加酶量、液料比、超声功率和超声时间。其中酶解温度P=0.016 3<0.05影响显著；酶解pH P=0.019 7<0.05影响显著；乙醇浓度P=0.038 0<0.05影响显著，说明这3个因素对柳蒿芽多酚的提取影响比较大。