《表1 中国从“一带一路”国家进口食品:运输距离与食品质量》

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《中国从“一带一路”国家进口食品质量与“华盛顿苹果效应”》

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数据来源:笔者根据中国海关企业贸易数据库整理计算。

为了进一步探究中国从“一带一路”国家进口食品的质量情况，笔者以2013年为例，选取进口份额较大的几种代表性食品进行分析，并根据HS8层面进口食品质量中位数将每种进口食品分为高质量组和低质量组，分别测算每种食品的进口质量，统计结果如表1所示。