《表3 温度升高对电阻的影响》

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《天麻真空冷冻干燥的工艺研究》

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根据表2和表3得出天麻的共晶点温度为-21℃，共融点温度为-4.5℃。因为一般生产型冷冻干燥设备致冷温度可至-55.0℃，本文讨论共晶点下相对常用、经济的预冻温度范围-30.0～-40.0℃。