《表2 温度降低对电阻的影响》

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《天麻真空冷冻干燥的工艺研究》


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将电极和测温探头插入天麻物料内,进行冷冻,记录电阻和温度的大小,当温度在-21℃时,电阻变成无穷大(∞);相反,解冻时当温度在-4.5℃时,电阻突然变小。(见表2~3)