《表2 过期切片面包活性炭与其他生物质活性炭性能对比》

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《用过期切片面包制备环保超级电容器活性炭电极材料》

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计算结果显示，过期切片面包活性炭电极片在0.5 A·g-1电流密度下比电容最高，达到了352 F·g-1。同时与其他生物质活性炭材料的性能进行了对比，对比结果列在表2中。对比发现尽管过期切片面包活性炭比表面积相对较小，但单位表面、单位质量活性较好，与其他活性炭材料相比，有着较好的比电容性能，就现今所知在加工食品基活性炭在KOH电解液中测试的结果中取得了最高的比电容值。