《表3-5菜类分析结果：陕西省农副产品价格变动对城镇居民生活水平影响的研究》

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《陕西省农副产品价格变动对城镇居民生活水平影响的研究》

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由以上分析结果可得:粮食类和肉类的价格对其消费支出具有影响意义，且它们的价格上涨都会对其消费支出占总消费支出的比例具有正向效应，即粮食类，肉类价格上涨，居民所用于消费此类产品的比例就会增加；从表3-7中可以看出粮食类的自价格弹性是0.7490，说明当粮食类的价格上涨一个百分点时，结果会使其需求量减少0.7490个百分点；肉类价格上涨一个百分点，会使其消费量降低0.4584个百分点，这两类相比而言，粮食类的价格变动对其消费量的影响高于肉类价格变动对其消费量的影响．