《表1 食用菌工厂化生产工艺流程及所需时间》

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《高精度温控设备在食用菌工厂化栽培中的应用研究》

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本文标的选取了当前生产厂家的热门栽培食用菌品类——金针菇、蟹味菇和杏鲍菇作为研究样本。对其在正常的工厂化生产过程中的基本工艺流程和所需时间进行数据收集；了解在没有进行相关高精度温控设备控制的情况下3种不同的食用菌培植所需要的正常时间；以在后文的分析中形成基础数据支撑和对比。具体生产工艺流程及所需时间见表1。