《表5 培养罐不同出菇口直径对试验产量的影响》

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《银耳工厂化生产培养罐的试验研究》

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注:由于采收期、加湿方法的不同，鲜品银耳含水量差异较大，表中瓶产量按实收干品的质量×10计算；小写字母表示5%的差异水平，显著性差异；大写字母表示1%的差异水平，极显著性差异。

以培养罐容积为960 cm3，瓶装装干料为260 g，直径为12 cm，培养罐瓶盖出菇口直径不同时，其试验结果见表5、表6。