《表1 DS18B20温度值格式表》

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《无线远程温度及可燃气检测系统》

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DS18B20内置了9字节的RAM，其中0字节和1字节中存储的温度数据，共16个字节。为了区分温度的正负，高字节的前5位是符号位。当温度是高于0时，前5位是0，这时温度可以由数据乘测量精度直接测出来。当温度是负值时。前5位是高电平，也就是1。这时的温度值要用测得数值要取反再加1得到其补码，最后用补码乘以测量精度。配置寄存器中R0和R1的组合可以分别配置不同的位数。根据其中的值，可以配置为9位，10位，11位和12位。其对应的分辨率分别是0.5℃，0.25℃，0.125℃和0.0625℃。R0和R1在出厂时就配置为12位（贾振国，DS1820及高精度温度测量的实现：电子技术应用，2000）。