《表2 风险概率范围解释说明》

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《基于风险矩阵的食品安全问题共治利益主体的风险分析》

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结果分析:从Borda序值可得，风险矩阵的风险值对应利益主体排序由高到低排序为:食品企业，政府监管部门，食品安全检验检测组织，舆论媒体，食品行业协会，消费者个体，食品安全认证机构。从结果中可以看出，风险从定性向定量过渡，有直观的表现。食品企业，政府监管部门，食品安全检验检测组织风险序值位于前三位，这正是对应着市场性规制，政治性规制与社会性规制的三个主体，在市场经济大背景下，食品安全政府监管部门应该将部分主动权移交给市场中的食品安全企业，以调动企业的活力，发挥其主体地位。在社会共治的格局下，从模型结果可以看出，将格局下各个利益主体的严重性与概率分布定义合适的风险研判，从而力求合理有根据的抓住各个博弈主体的相互间互动策略选择，在博弈过程中选择最终的博弈的稳定点，从而更好地服务食品安全治理格局。