《表1 1978年和2017年主产区茶叶面积占比变化》

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《我国茶产业发展40年》

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注:重庆市1997年成为直辖市，此前归属四川省，为使数据统一可比，表中1978年四川省占比数据已扣除重庆市部分；原始数据来自《中国统计年鉴》。

改革开放以来，我国茶叶种植区域结构不断调整，从1978年至2017年省域产业规模数据看，浙江、安徽、湖南、重庆在全国的产量和面积占比均有所下滑；福建、广东与广西在面积占比下滑情况下产量占比则有所提高，江苏省虽然面积占比有所提升但产量占比有所下滑；山东、河南、湖北、四川、贵州、云南、陕西等中西部产区在全国的面积占比与产量占比均有所上升（表1）。我国已形成长江中下游的名优绿茶重点区域、东南沿海的优质乌龙茶重点区域、长江上中游的特色及出口绿茶重点区域和西南的红茶及特种茶重点区域4个优势特色产区，现今四大优势产区产量占全国茶叶总产量的90%以上[1]。