《表2 L9 (33)正交实验》

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《菠萝味竹笋饮料开发研究》


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对竹笋汁、菠萝汁和蔗糖添加量3个因素进行L9 (33)正交实验,然后根据正交实验设计结果分析,确定最佳配方。正交设计水平、因素见表2。