《表3 不同地区和食品来源金葡菌分离株耐药分布情况（耐药率，%）》

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《中国食源性金黄色葡萄球菌耐药及肠毒素特征》

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对sea、seb、sec和sed等基因阳性的金葡菌菌株进行产毒培养，检测结果见表4，90%以上的菌株均能产生肠毒素，其中100.0%的菌株均能产生SE-B（19/19）和SE-D (2/2），91.5%（54/59）的菌株均能产生SE-A，90.0%（18/20）的肠毒素基因阳性菌株均能产生SE-C。此外，有11株菌可同时产生2种或3种肠毒素。