《表9 不同干燥方式主成分值、综合得分与排序》

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《肉苁蓉提取工艺及干燥方式研究》

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采用SPSS 20.0.0进行PCA，由表7可知前3个主成分累积方差贡献率为93.269%，由此可证明前3个因子能反映肉苁蓉质量，所以前3个成分作为主成分进行分析。变量对前3个主成分的贡献可通过初始因子载荷矩阵和公共因子载荷散点图来表示（图4、表8），其中，2′-乙酰基毛蕊花糖苷、松果菊苷、肉苁蓉苷A在第1主成分上有较高载荷，说明第1主成分主要反映这3种成分信息。毛蕊花糖苷在第2主成分上有较高载荷，可知毛蕊花糖苷的信息主要反映在第2主成分上。同理，第3主成分主要反映异毛蕊花糖苷的信息。根据公式，可以得到3个主成分因子得分函数：F1=0.289 X1+0.269 X2+0.226 X3+0.223X4+0.326 X5；F2=0.409 X1-0.280 X2+0.594 X3-0.414 X4-0.261 X5；F3=-0.132 X1-0.781 X2+0.294 X3+0.820 X4-0.003 X5。综合得分（F) :F=0.549 81 F1+0.238 61 F2+0.144 26 F3，计算组成分值和综合得分，并排序（表9）。排名第1为冷冻干燥，排名第2为80℃烘干，排名第3为100℃干燥，排名4到8为120℃烘干、60℃烘干、阴干、晒干，40℃烘干。由此可见，冷冻干燥为最佳干燥方式，40℃烘干为最差干燥方式。