《表3 不同浓度鼠李糖脂对甘蔗黑穗病菌干重的影响》

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《生物表面活性剂鼠李糖脂对甘蔗黑穗病菌的体外抗菌活性》

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注:数据为4次测量的平均结果±标准误.表中同一列数据后不同小写字母表示在P<0.05水平上差异显著.

鼠李糖脂是一种阴离子表面活性剂，对多种植物真菌病害有较好的防治效果[16-17]。本研究发现，鼠李糖脂能显著抑制甘蔗黑穗病孢子的萌发和菌丝生长。Lahkar等[8]研究发现，在番茄盆栽实验中，0.75 g/L鼠李糖脂使番茄早疫病菌（Alternaria solani）的生长抑制率达到16.6%，1.5 g/L以上浓度的鼠李糖脂能完全抑制番茄早疫病菌的生长。0.1 g/L鼠李糖脂对甘蔗赤腐病（Colletotrichum falcatum）的生长抑制率为86.6%[18]。本研究发现，0.1 g/L和0.5 g/L鼠李糖脂对甘蔗黑穗病冬孢子的萌发抑制率分别为33.51%和43.62%；对甘蔗黑穗病单胞菌b生长的抑制率分别为74.09%和81.92%。已有研究发现，鼠李糖脂防治植物真菌病害主要通过插入孢子细胞壁结构中去水解真菌孢子，鼠李糖脂处理真菌孢子后，大部分真菌孢子在短时间内迅速发生水解[6，19-20]。本研究发现，2.0 g/L鼠李糖脂能使甘蔗黑穗病双核菌丝体生长抑制率达到71.58%，且使其菌丝电导率提高约9倍，结果表明大部分双核菌丝体的细胞壁已经被破坏；此外，甘蔗黑穗病冬孢子的萌发抑制率并未随着鼠李糖脂浓度的提升而显著提高，在用鼠李糖脂处理24 h后，用显微镜仍可以观察到大量完整的甘蔗黑穗病冬孢子（孢子萌发实验中观察所得，文章中数据未显示）。本研究结果表明，鼠李糖脂在甘蔗黑穗病菌的防治中主要作用于甘蔗黑穗病菌丝生长。此外，本研究发现相同浓度的鼠李糖脂对甘蔗黑穗病单胞菌b生长的抑制效果要优于单胞菌a，0.1 g/L鼠李糖脂对甘蔗黑穗病单胞菌b的生长抑制率比单胞菌a高15倍（表1）。当鼠李糖脂浓度低于1.0 g/L时，对甘蔗黑穗病单胞菌a的干重并未表现出显著的抑制效果，而0.1 g/L鼠李糖脂即可显著降低甘蔗黑穗病单胞菌b的干重（表3）。结果表明，甘蔗黑穗病单胞菌b对鼠李糖脂的反应更加敏感。目前研究抑菌剂对甘蔗黑穗病菌的防治效果，主要集中在甘蔗黑穗病冬孢子，很少涉及到甘蔗黑穗病单胞菌体[21-22]。甘蔗黑穗病菌整个生活史有3种类型的菌株参与，研究鼠李糖脂对甘蔗黑穗病菌不同形态菌株的影响，有助于更加清晰地了解鼠李糖脂对甘蔗黑穗病菌的防治机理。此外，鼠李糖脂由单鼠李糖脂和双鼠李糖脂组成，研究发现鼠李糖脂的抑菌效果受其中单鼠李糖脂和双鼠李糖脂的比例影响[5，21]，本研究中鼠李糖脂对单胞菌a和单胞菌b的抑制效果不同，可能是由于鼠李糖脂中单鼠李糖脂和双鼠李糖脂所占比例不同造成，接下来的研究将优化鼠李糖脂中单双鼠李糖脂的比例，以期找到对甘蔗黑穗病3种类型菌株都有效的最优组合。本研究经显微镜观察单胞菌a和单胞菌b的显微形态并无明显差异，但鼠李糖脂对单胞菌a和单胞菌b的抑制效果却存在显著差异，接下来将结合分子生物学手段进一步研究该问题。