《表3 燕麦籽粒贮藏1年后营养成分变化》

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《贮藏时间和温度对燕麦籽粒品质及加工特性的影响》


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注:不同字母表示差异显著(P<0.05)。

将于4℃及室温下贮藏了1年的5种燕麦籽粒样品的营养成分含量与2016年测得的新燕麦籽粒营养成分含量进行对比,见表3。