《表3 PPDF对小鼠粪胆固醇排泄量的影响（n=8)》

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《超微化雷竹笋膳食纤维对高脂血症小鼠的影响》

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注：相同时间，与MC组相比，Δ.差异显著（P<0.05）；ΔΔ.差异极显著 (P<0.01）。

由表3可知，不同的周期小鼠粪便中胆固醇的排泄量不同，但在相同的时间周期内HM组小鼠的胆固醇排泄量明显高于NC组，这是由于高脂饲料中有2%的胆固醇的添加量所致。PPDF干预组小鼠与MC组相比，胆固醇的排泄量增加，其中胆固醇的排泄量大小为：M-PPDF组>Z-PPDF组>C-PPDF组，同时每组小鼠每周的胆固醇排泄量相对稳定，在小范围内波动。其中M-PPDF更能促进粪脂排泄量的增加，从而进一步促进胆固醇的排泄量增加，胆固醇随粪便直接排出体外能减少机体的吸收，进而降低机体血脂水平，对高脂血症有积极作用[23]。