《表2 试验样品SSC含量真实值统计结果》

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采用数字折射仪测量样品的SSC真实值，测量前用蒸馏水标定数字折射仪，样品沿采样点切直径约5mm果肉，挤汁滴在折射仪测试窗口，记录读数。每个样品测量4个采样点的SSC值，取平均值，即为该样品SSC含量真实值。将样品按3︰1比例划分为建模集与预测集，并将SSC真实值最大和最小的样品划入建模集，保证建模集中SSC含量范围大于预测集。建模和预测集SSC含量统计结果见表2。