《表2 各品种枇杷果实性状测定结果》

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《“宁海白”“大五星”枇杷花期与果实性状的测定》

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注:表格括号中的数据为平均值±标准误

由表2可知，“宁海白”枇杷果皮为白色，单果重为12.5～37.3 g，平均为19.92 g；果形指数为0.06～1.27，平均为1.03，近圆形；种子数为1～4颗，平均为1.88颗；果肉为白色，果肉重为10.2～22.0 g，平均为14.65 g，可食率为77.75%；可溶性固形物含量为12.7%～20.4%，平均为16.54%，风味浓。“大五星”果皮为黄色，单果重为20.2～56.9g，平均为34.63 g；果形指数为0.90～1.20，平均为1.04，近圆形；种子数为1～4颗，平均为1.84颗；果肉为金黄色，果肉重为20.4～43.1 g，平均为29.03 g，可食率为83.02%；可溶性固形物含量为8.2%～17.2%，平均为11.88%，风味略淡。