《表4 一测多评法与标准曲线法测定结果》

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《一测多评法测定甜荞芽中5种酚类成分》

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×103 mg/kg

分别采用外标法和一测多评法对7种甜荞芽进行计算，结果见表4。为了确认一测多评法的准确性，用外标法进行比较，荭草素、异荭草素、牡荆素、异牡荆素的相对误差范围分别为1.65%～1.82%，3.52%～3.59%，0.87%～1.13%和0.68%～0.72%。ESM实际测定含量与试验所建立的QAMS计算所得含量，采用DPS软件对两种方法测得的数据进行分析，经配对t检验结果显示，两种方法所得量值无显著性差异（p>0.05），说明试验所建立的一测多评法具有较好的准确性和可行性，在甜荞芽的多指标成分质量评价中应用是可行的。