《表2 2008—2017年中国对新加坡水产品出口结构》

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《基于贸易竞争性与互补性的中新水产品贸易分析与展望》

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在中新水产品贸易结构方面，由于中国与新加坡双边贸易中，中国对新加坡水产品出口占据绝对优势，因此，本研究仅考虑中国对新加坡水产品出口结构。数据显示，2008年以来，鱼类及甲壳软体制品（037）始终占据中国出口新加坡水产品的主导地位，源于新加坡是一个移民国家，华人占总人口70%以上，华人消费习惯影响了国家的进口贸易，且新加坡人均收入水平较高，能够消费高端鱼类及甲壳软体制品（表2）。其中，鱼类制品主要包括鲍鱼和罗非鱼，甲壳类制品主要为虾、蟹类。中国海关统计数据显示，2017年，中国出口新加坡鲍鱼和罗非鱼制品分别为0.21亿美元、0.08亿美元，分别占对其水产品出口总额的7.78%、3.13%；甲壳类制品中蟹的出口额为0.64亿美元，虾为0.32亿美元，分别占23.74%、11.98%，但是制品所占份额呈现波动下滑趋势，年均下滑率1.65%，其原因为新加坡加工业发展迅速，国内加工的水产品制品替代了一部分国外进口。其次，鲜活冷藏及冻鱼（034）、鲜活冷藏冷冻及腌甲壳软体（036）比重次之，始终维持在10%以上。其中，鲜活冷藏及冻鱼（034）比重呈现波动下滑趋势，在2017年所占份额下滑至12.89%，年均下滑率为1.04%，主要是由于新加坡周边国家对中国水产品的替代，如马来西亚和印度尼西亚等国。此外，也在一定程度上显示了水产品消费升级（冻鱼在新加坡属于低端产品），即新加坡国内的马来人、印尼人这些低收入群体的收入提高之后的产品升级；鲜活冷藏冷冻及腌甲壳软体（036）份额呈现波动上升趋势，在2014年达到最大值33.03%，源于新加坡对甲壳类制品的需求增加，国内加工水平较高，故增加了甲壳类制品原料需求。干腌熏鱼（035）出口份额始终维持在2%以下，不是中国的重要出口水产品。