《表1 上海青菜种植成本构成》

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《上海青菜种植成本收益及其影响因素分析》

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以2013年和2017年为例，选择种子、肥料、农药、农膜、机械排灌、间接费用、人工费用以及土地费用，对青菜的具体成本构成进行对比分析。上海市青菜种植成本一直在稳定上涨，2013—2017年年均增长率为1.60%，其中，农药的年均增长幅度最大，为3.42%，其次是土地费用和人工费用，增幅分别为2.57%和2.00%（表1）。