《表2 软枣猕猴桃对急性酒精中毒大鼠肝组织的抗氧化指标影响》

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《软枣猕猴桃解酒护肝作用的研究》

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mol·L-1

由表2可知，大鼠急性酒精中毒后，不同组肝组织中ADH、SOD，、TG和MDA浓度差异显著。软枣猕猴桃中、高剂量干预组大鼠肝组织中ADH浓度显著高于模型组大鼠（p<0.05）。其中高剂量干预组大鼠肝组织中ADH浓度达13.27±2.01 mol·L-1，与空对照组大鼠的ADH值最为接近，这可能是由于酒精进入机体后，通过ADH氧化将其转化为乙醛，随后乙醛转化为乙酸进入三羧酸循环，最后转化成二氧化碳和水排除机体。软枣猕猴桃中的活性成分促进了ADH的氧化作用，剂量越高效果越显著，这表明软枣猕猴桃对急性酒精中毒大鼠肝组织具有一定保护作用。软枣猕猴桃中、高剂量干预组大鼠肝组织中SOD浓度显著高于模型组大鼠（p<0.05）。其中高剂量干预组大鼠肝组织中SOD浓度达78.12±3.12 mol·L-1。软枣猕猴桃中及高剂量干预组大鼠肝组织中TG及MDA浓度显著低于模型组大鼠（p<0.05），其中高剂量干预组大鼠肝组织中TG、MDA浓度分别为0.591±0.0088 mol·L-1、2.879±0.0187 mol·L-1。该结果表明，软枣猕猴桃高剂量干预组对酒精及有害物质在大鼠体内的积累有较好的代谢作用。此结果说明，软枣猕猴桃对大鼠急性酒精中毒具有一定的缓解作用，并且高剂量效果显著。22.4软枣猕猴桃冻干溶液对急性酒精中毒大鼠醒酒指标影响