《表1 平行3次测定皂样1的游离碱含量实验数据》

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《测定手工皂中总游离碱含量的实验研究》

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依据《中华人民共和国轻工行业标准》[5]，肥皂中游离碱（NaOH）含量要低于0.3%。测定结果如表1-6所示，所测得的数据其绝对偏差均低于0.05%，符合行业标准。其中皂样6中的游离碱含量最高，达到1.986 5%，高于行业标准所要求的0.3%。而皂样2的游离碱含量为0.364 2%，略高于行业标准，说明皂化反应所用的氢氧化钠是稍过量的。皂样3和皂样4的游离碱含量相近，分别为0.10826%和0.076 87%，完全符合行业标准。皂样1的游离碱含量比皂样3和皂样4的含量低5倍，说明皂样1的游离碱含量极低，在发生皂化反应时，油脂与碱的反应比例非常精准。