《表1 铜仁烟区烤烟糖含量等级间差异》

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《铜仁烤烟糖含量特征及空间分布》

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注:表中不同英文小写字母表示达到5%差异显著水平，下同。

总糖是烟草中重要化学成分，直接影响卷烟制品的香味和吃味。若总糖含量过高，则烟气平淡无味；若总糖含量过低，则刺激性增加[4]。总糖含量通常在15%~35%之间[15]。由表1可知，铜仁烤烟总糖含量总体处于合理范围，B2F、C3F、X2F烤烟平均总糖含量分别为23.53%、31.01%、29.69%[16]。不同等级烤烟总糖、两糖差、糖碱比差异显著，总糖含量（C）呈现出CC3F>CB2F>CX2F的规律。糖碱比是判断烟叶化学成分协调性的重要指标，糖碱比值一般为6~10，接近10的烤烟质量好。C3F等级烤烟糖碱比最接近适宜值，化学成分相对协调。