《表1 因素水平表：磷酸-硝酸镁复合清净剂对糖汁的清净及机理》

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《磷酸-硝酸镁复合清净剂对糖汁的清净及机理》

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综合单因素实验结果，由于温度较低对脱色率、沉降时间有利，且低温有利于节约能耗，因此正交实验均在32℃下进行。选取复合清净剂用量、pH、PAM用量对脱色率、沉降时间影响显著的3个因素，按三因素三水平L9 (33）安排正交实验，结果如表1。