《表2 回收率及精密度实验结果 (n=3)》

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《熟肉制品中苯甲酸钠和山梨酸钾的快速同时测定》

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向实际样本中添加相同体积一定浓度的标准溶液，处理后，每个添加水平的平行测定3次，计算加标回收率并计算相对标准偏差。结果如表2可知，方法回收率的范围为97.20%～107.60%，RSD值小于3%，表明运用向量空间夹角判据对肉类熟食的多组分复杂体系中的多组分同时定量分析有良好的准确性及精密度。