《表1 不同饮水途径重金属元素的质量浓度》

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《不同饮水途径下重金属暴露引起的健康风险比较》

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10-3mg/L

我国GB 5749—2006《生活饮用水卫生标准》规定[11]，饮用水中砷含量不得高于0.01 mg/L，铬不得高于0.05 mg/L，镉不得高于0.005 mg/L，铅不得高于0.01 mg/L，镍不得高于0.02 mg/L。不同饮水途径重金属元素的含量见表1，从表中可以看出，不同饮水途径下重金属均不超标，但是使用热水壶直接加热重金属含量最高，净水器过滤机桶装水中重金属含量较低。推测使用热水壶可以引入重金属。可能原因为:“304”只是不锈钢的其中一种，只需满足标准GB/T 3280—2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》中对重金属元素种类与含量的要求，不一定能满足标准GB 9684—2011《食品安全国家标准不锈钢制品》对重金属析出的限量要求。