《表5 变量说明取值及各变量对于蟹农地理标志大闸蟹养殖意愿选择影响的预期方向》

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《农户地理标志产品生产意愿影响因素的实证研究》

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根据前文说明，选择蟹农地理标志大闸蟹养殖意愿作为因变量（Y），自变量（X）包括以下四个方面:（1）蟹农家庭特征:主要包括家庭决策人性别（X1）、家庭决策人年龄（X2）、家庭决策人文化程度（X3）、家庭人口数（X4）、大闸蟹养殖收入占家庭总收入的比重（X5）。（2）蟹农养殖特征:主要包括大闸蟹养殖设施投入（X6）、养殖规模（X7）。（3）蟹农认知特征:主要包括蟹农对于大闸蟹品质重视度（X8）、蟹农大闸蟹无公害养殖重视度（X9）、蟹农对于地理标志制度的熟悉度（X10）。（4）蟹农外部环境特征:主要包括蟹农距离市场的距离（X11）、蟹农参与地理标志知识培训的程度（X12）、政府对于地理标志的保护支持作用（X13）。各变量选取、说明及统计数据见表5。